
Insumos caros y especulación podrían encarecer la tortilla, alertan productores
El precio de la tortilla en México ha registrado aumentos en algunas entidades, aunque no de manera generalizada, debido a factores como el incremento en el costo del maíz y la especulación en el mercado, señalaron productores del sector. Rubén Montalvo Morales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas, explicó que el precio del maíz ha subido hasta 2 mil pesos por tonelada en algunos estados desde diciembre de 2024. Mientras que en el centro del